妊娠高血压(简称妊高征)，是代妈产子期间所特有而又常见的疾病，以高血压、水肿、蛋白尿、抽搐、昏迷、心肾功能衰竭，甚至发生母子死亡为临床特点。妊娠高血压综合征按严重程度分为轻度、中度和重度，重度妊娠高血压综合征又称先兆子痫和子痫，子痫即在高血压基础上发生抽搐。妊娠高血压该怎么办?代妈妈妈日常饮食有哪些注意事项呢?

　　一是要保证钙的摄入量，中国营养学会推荐妊娠早中晚期，以及哺乳期每天的钙摄入量分别为800毫克、1000毫克、1200毫克、1200毫克。代妈妈妈要保证每天喝牛奶，牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质，是补钙的良好食品，以低脂或脱脂的奶制品为宜。研究表明，孕妈妈增加乳制品的摄入量可减少妊娠高血压的发生。代妈妈妈还要多吃大豆及大豆制品以及海产品等，大豆及豆制品既是优质蛋白，也是富含钙的食物，每天均应食用。

　　二要控制热能和体重，代妈产子期间能量摄入过高容易导致肥胖，而肥胖是妊娠高血压的一个重要危险因素，因而代妈产子期间要适当控制食物的量，不是“能吃就好”的无节制进食，应以孕期正常体重增加为标准调整进食量。特别是孕前超重的孕妈咪，要尽量少吃或不吃糖果、点心、甜饮料、油炸食品及高脂食品。代妈妈妈在整个代妈期间以不超过12公斤为宜。

　　三是防止蛋白质摄入不足，禽类、鱼类蛋白质可调节或降低血压，大豆中的蛋白质可保护心血管。所以，多吃鱼类、禽类和大豆类可改善孕期血压。然而患有肾功能异常的代妈妈妈必须控制蛋白质摄入量，避免增加肾脏负担。

　　四是盐的摄取要适度，尚若代妈妈妈盐摄入过多，容易导致水钠潴留，就会让代妈妈妈血压升高，因而一定要控制盐的摄入量。通常代妈妈妈每天食盐的摄入量应少于5克，有助于预防妊娠高血压。酱油也不能摄入过多，6毫升酱油约等于1克盐的量。如果已经习惯了较咸的口味，可用部分含钾盐代替含钠盐，能够在一定程度上改善少盐烹调的口味，还可以用葱、姜、蒜等调味。代妈妈妈对腌制食品如腌肉、腌菜、腌蛋、腌鱼、火腿、榨菜、酱菜等尽量少吃。然而代妈妈妈由于胃酸偏多，可以在适当的时候摄入发面的食物、苏打饼干、烤膜、面包干等，以减少胃酸过多的状况。

　　五是要减少饱和脂肪的摄入量，食物脂肪的热能比应控制在25%左右，最高不应超过30%，而且饱和脂肪要减少，相应增加不饱和脂肪的摄入。即少吃动物性脂肪，而以植物油替代之，每天烹饪用油大约20克。这样，不仅能为胎宝宝提供生长发育所需的必需脂肪酸，还可增加前列腺素合成，有助于消除多余脂肪。

　　六是搭配丰富的蔬菜和水果，保证每天摄入蔬菜500克以上，水果200~400克，多种蔬菜和水果搭配食用。由于蔬菜和水果可以增加食物纤维素的摄入，对防止便秘，降低血脂有益，还可补充多种维生素和矿物质，从而有利于妊娠高血压的防治。