代妈妈妈七个饮食坏习惯会成为健康杀手

摘要：水不仅是维持生命的重要物质，还是人体排毒的工具

    漏掉早餐，很多代妈妈妈常由于起床晚，怕麻烦，或者为了赶时间，于是“牺牲”掉早餐。研究发现，不吃早餐的人胰岛素水平更高，久而久之易患糖尿病。美国《临床营养学杂志》表明，常不吃早餐会增加患心脏病风险。漏掉早餐同样也会降低工作效率。此外，还易引起皮肤干燥、起皱和贫血，诱发消化道疾病。长期不吃早餐，甚至会使胆固醇增高，易患上胆结石。所以无论多忙，早餐不能省。所以建议代妈妈妈最好在早上7~8点吃早餐。若吃太早，会干扰胃肠的休息。尽量做到早饭种类要少而精。

    不渴不喝水。水不仅是维持生命的重要物质，还是人体排毒的工具。国内一项调查显示，七成人都是发觉渴了才喝水，殊不知当你感到口渴时，身体至少已流失了1%的水分。其实喝水不是为了解渴，而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管疾病，对肾脏损害也非常大。可是，越不及时补水，喝水的欲望就会越低，身体就会变得越来越“干旱”。所以，不管渴不渴都要充分补水，代妈妈妈一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液;饭后半小时内不要喝水，否则会稀释唾液和胃液，影响消化，睡前不要喝太多水，否则会频繁起夜从而影响睡眠。

    不重视主食。曾经米饭、面条、馒头成为代妈妈妈餐桌上顿顿不离的主食，随着生活的好转，这些食物却离我们的视线越来越远，很多代妈妈妈为了减肥甚至拿水果充当主食。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险也就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。专家指出代妈产子期间代妈妈妈尚若拿水果当主食，极易造成营养不良和营养失衡。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。代妈妈妈一天约需2000千卡热量，其中源于主食的应不少于1000千卡，三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2，比如早上吃两个包子、一碗粥，中午吃碗面条，晚上吃一小碗米饭加块红薯，最好不过。

    顿顿无酒不欢，人们常说“无酒不成席”，无论亲朋欢聚，还是工作应酬，都少不了酒来助兴。据世界卫生组织统计，有60种疾病都和饮酒有关，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于烟草。美国研究发现，长期喝酒，全身器官都跟着遭殃：从肝脏、肠胃、胰腺，到大脑、心脏、骨骼、耳朵和眼睛，无一幸免，都会受到不同程度的损伤。最可怕的是，过量饮酒还会引发癌症。食道癌、胃癌等癌症最易盯上爱喝酒的人。因此世界卫生组织建议“酒，越少越好”。通常，男性每天摄入纯酒精量不应超过20克，女性则会更少一些，用“饮酒量×酒精浓度×0.8”这个公式就能算出酒精摄入量。如果代妈妈妈实在不能回避的话，最也好不要空腹喝酒，喝前不妨可吃些含淀粉和高蛋白的食物，如面包等。

    餐后点支烟。老百姓常说“饭后一支烟，赛过活神仙”。其实，医学研究表明，进食后立即吸烟对健康极为不利。代妈妈妈饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。这是因为代妈妈妈在进食后，消化系统立刻全面运动起来，人体胃肠蠕动十分频繁，血液循环加快，全身毛孔也都张开。这时吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强，烟雾中有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。所以，公共场所和家里要全面禁烟，如实在难熬，也要将吸烟时间定在饭后半小时。

    饭后喝浓茶，许多代妈妈妈饭后有饮茶的习惯，这样给健康埋下隐患。代妈妈妈饭后马上喝茶，茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。实验证明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。饭前空腹喝茶、吃饭过程中喝茶，也都不利于消化。饭后如果口渴可以喝点白开水代替。尚若一定要喝茶，最好饭后一小时来杯淡茶。

    狼吞虎咽，随着人们生活节奏的加快，代妈妈妈的吃饭速度也在不知不觉中提高。调查显示，4000多人中有近九成吃顿饭只花十多分钟，一口饭就嚼两三下。日本大阪大学研究发现，吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍，如果不细食慢咽，粗糙的食物会让胃的负担加大，吃饭太快，不仅对食道带来损害，还可能造成消化代谢功能紊乱，引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。所以每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮，能增加咀嚼时间。此外，每口饭的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上为宜。

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